RESGUIDE: EN PERFEKT DAG I MADRID

Madrid hamnar ofta i skuggan av sin partyglada lillasyster Barcelona. Helt oförtjänt för den spanska huvudstaden bjuder generöst på smak-, kultur- och barupplevelser i världsklass.

Madrid är EU:s tredje största metropol efter London och Paris och det är dags att upptäcka en stad vars invånare är kända för sin gästfrihet och varma attityd. Det är en stad där tradition möter modernitet, och där du kan uppleva det bästa av spansk kultur, oavsett om du är intresserad av konst, mat, nattliv eller historia.

08.00 Frukost på balkongen (eller i sängen)

Hyr en lägenhet om du vill uppleva Madrid som en lokalbo. Airbnb har ett stort utbud i de centrala stadsdelarna och din vistelse blir både personligare och billigare än att bo på hotell. Favoriten är lägenheten på Calle del Pez i Malasaña, två sovrum och inte mindre än sju små balkonger. Köp färskt bröd från bageriet runt hörnet och njut av en lugn frukost i pyjamas.

09.15 Sväng in på smågatorna

Lämna de breda avenyerna och ge dig in på smågatorna, där du möter det genuina Madrid. Strosa runt och upptäck roliga små butiker, sätt dig på något av de fint inredda kaffehusen och konversera med grannen eller gå från bar till bar för att provsmaka tapasspecialiteter.

11.00 Ta en konstpaus

Konstupplevelserna på Madrids museer är bara de ett skäl att åka hit. Varje besök känns som en upptäcktsresa genom konsthistorien och här är tre i topp.

Prado är ett av världens mest berömda konstmuseer, känt för sin stora samling av europeisk konst och här hittar du mästerverk av Goya, Velázquez, El Greco, och många fler. Bästa tiden för att undvika trängsel är tidigt på morgonen eller under sen eftermiddag.

Reina Sofía stoltsera med Picassos ikoniska ”Guernica” och omfattar också verk av Salvador Dalí och Joan Miró. Fokus ligger på konst från 1900-talet och framåt.

Thyssen-Bornemisza är lite mindre än Prado och lättare att ta sig igenom utan att bli överväldigad. Missa inte de impressionistiska verken, de är fantastiska.

14. 00 Fikastopp med magiskt kaffe

Här gör kaffefantasterna vågen och Acid Café hamnar högt upp på listan över Madrids bästa kaffe. Bakverken är värda en egen topplista och har du tur har de bakat en himmelskt god baskisk cheesecake.

Finns den inte på menyn måste du baka en egen, den baskiska är alla cheesecakes drottning.

Calle de la Verónica 9

Recept på baskisk cheesecake

15.00 Mini-marknad för smaklökarna

Petramora är en butik eller mer rättvist en liten mini-marknad fylld med fantastiska smakupplevelser. På hyllor och i diskar samsas ett noga urval av ostar, mejeriprodukter, oljor, kött, viner och grönsaker som gör att shoppingkorgen snabbt fylls. De färdiglagade rätter är perfekta för en hemmamiddag i lägenheten eller en picknick i Retiroparken.

Calle del Barquillo 40

17.00 En höjdare för vinsmakare

Den diskreta entrén och en minimal dörrskylt gör det inte helt lätt att hitta till GOTA, men väl där kommer belöningen. Här finns naturvinerna från Portugals bästa vinmakare, en kökschef som lagar mat som gör smaklökarna lyckliga och i baren snurrar skön musik från vinylplattor. Interiören av avskalad och lika snygg som det som serveras både i glaset och på tallrikarna.

Calle de Prim 5

20.30 Tapas med Madridborna

När många restauranger är kända för en eller två tapasfavoriter briljerar El Manõ med att i princip varje rätt på menyn är värd ett besök. Här serveras både traditionella och mer moderna tapasvarianter och den familjära stämningen gör El Manō till den typen av restaurang alla borde ha i sitt hemmakvarter. Chansa inte det här en av Madridbornas favorit, så ring och boka bord.

Calle de la Palma 64

23.30 En bar att längta till

Tre skäl varför du inte få missa Macera Tallerbars magiska drinkar.

1. De färgglada flaskorna bakom bardisken innehåller smakkombinationer du aldrig provat tidigare. Gin med smak av färsk koriander, lime och jalapeno, whisky som blandats med mandel, färska körsbär och  vaniljstång eller rom med en touch av kanel och apelsin.

2. Allt är hantverksmässigt framställt och tillverkas på plats.

3. Alla kärleksförklaringar på väggarna och stämningen som är på topp.

Calle San Mateo 21

Promenadvänliga stadsdelar (barrio)

Malasaña

Bohemiskt och trendigt område som påminner om Williamsburg i New York. Här hittar du små alternativa indiebutiker med allt från hantverkskeramik, mat till inrednings- och klädbutiker.

Chueca

Gatorna i regnbågsvänliga Chueca är fyllda med coola restauranger, street-mode och galna nattklubbar. Området räknas som ett av det mest spännande när det gäller moderna spansk mat som hämtat inspiration från olika delar av världen.

Justicia

Om Malasaña påminner om Williamsburg så är Justicia Madrid´s Soho. Spännande arkitektur, lite elegantare, fler märkesbutiker men fortfarande med väldigt hög mysfaktor.

Bra att tänka på är att de flesta butiker stänger mellan 14:00 och 17:00 för en siesta men i gengäld håller de kvällsöppet 20:00 eller 21:00.

2024-09-04T21:10:49Z dg43tfdfdgfd